オートミールをご飯の様に食べるレシピとオートミール米化®︎の考案者。
美味しく食べるダイエットをモットーに自身も105→65kgと40kgのダイエットに成功。
オートミール米化ダイエットレシピ本、シリーズ累計18万部。TV 雑誌 出演多数。
Twitterやinstagram、YouTubeを中心にダイエットレシピをご紹介しています。
| スタ丼風チャーハン |
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□材料  スタミナ丼風ふりかけ オートミール 30g 水 50ml 卵 1個 ごま油 適量 | □作り方 ①耐熱容器にオートミールを入れて水を回しかけ、電子レンジ500W1分加熱して米化する ②ニチフリスタミナ丼風ふりかけ小さじ2、溶いた卵を混ぜ電子レンジで1分30秒程加熱する   ③ごま油をかけて箸でほぐし、お好みでふりかけをかける |
| バター醤油チップス |
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□材料 バター醤油ふりかけ オートミール 20g 水 30ml ミックスチーズ 15g | □作り方 ①耐熱容器にオートミールを入れて水を回しかけ、電子レンジ500W1分加熱する ②①にニチフリのバター醤油ふりかけ大さじ1、ミックスチーズを混ぜたらクッキングシートに②をのせてラップをかけ、麺棒で薄く伸ばしラップは外す  ③皿に②をのせ3分30秒程電子レンジで加熱して完成 |
| うなぎひつまぶし風だし茶漬け |
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□材料 うなぎふりかけ蒲焼味 オートミール 30g 水（米化用） 50ml 水（お茶漬用） 80ml 白だし 小さじ1 青ネギ（刻み） 適量 わさび 適量 | □作り方 ①耐熱容器にオートミールを入れて水を回しかけ、電子レンジ500W1分加熱して米化する ② ①にうなぎふりかけ、白だし、水を加えて混ぜ合わせ電子レンジで1分30秒加熱する  ③刻み青ネギ、うなぎふりかけをかけ、お好みでわさびを添える |